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Zur Stoffwechseleinstellung von Typ-1-Diabetikern ist eine flexible Ernährung mit selbstständiger Anpassung der Insulin-Dosis an wechselnde Kohlenhydrat-Mahlzeiten besser geeignet, als ein Diätprogramm bei fester Insulindosis. Voraussetzung ist eine strukturierte Schulung. Mit dieser Methode konnten in einer randomisierten Studie bei 169 Patienten mit schlechter Einstellung der HbA1c-Wert, die Häufigkeit von Hypoglykämien und die Lebensqualität verbessert werden.
DAFNE Study Group. Training in flexible, intensive insulin management to enable dietary freedom in people with type 1 diabetes: dose adjustment for normal eating (DAFNE) randomised controlled trial. BMJ 2002;325.746-9.
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