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Nahrungsmittelallergien

Pauschale Empfehlungen nützen wenig

Die Bedeutung von Nahrungsmittelallergien wird von vielen Menschen überschätzt, es werden zu viele falsche Diagnosen gestellt und teilweise abenteuerliche Diäten empfohlen. Ein wissenschaftliches Update dieser Allergieform, ihre Symptome, der Diagnostik und Behandlung wurde auf dem Deutschen Allergiekongress in Lübeck vorgestellt.

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